2003.02.18

仕事先の友人に、とても美味しい烏龍茶を教えてもらった。
年下のこの子は物選びのセンスがとてもいいので、普段は殆ど飲まない烏龍茶だけど飲んでみる気になった。
とても美味しい。今まであまり烏龍茶は好きじゃなかったけれどこれなら飲める。
一杯目よりも二杯目、三杯目のほうが甘くまろやかになる。香もたかくてとてもいい。さわやかで清々しい感じ。
色も薄くて、綺麗。
台湾ではとてもポピュラーな烏龍茶だそう。
運良く、台湾に旅行にいく友人がいたのでお金を渡して買ってきてもらった。
ぱっちんアリガトー！

ガラスのティポットで淹れる。
もとは醤油さしにするつもりで通販で購入したのだが実物はやはりでかかった。
なので仕方なく（？）紅茶を淹れたりお茶を入れたりするのに使っている。
葉っぱが大きく広がっていくのを見るのは楽しい。
凍頂烏龍茶、大好き。