渡邉、いつまで続くんだ第七弾。
ロールケーキは毎回ちょっとづつ違うレシピで作成。
今回はめっちゃ濃厚なカラメルバナナクリームで、ちょっぴりシフォンみたいなスポンジで、刻んだチョコ 混ぜて作ってみた。卵は２個バージョン。出来上がりは、φ５０ｍｍ。はい、まだ標準サイズではないです。スポンジは結構 甘さ控えめ。私好み♪甘さが足りないかなあと刻んでいれたチョコはカカオ７０％。(^^;;
ハンドミキサーとゴムベラのおかげでストレスなし、作るのがめちゃめちゃ楽になりました。